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河北诚业智能科技股份有限公司

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一、技术参数


型号

Type


功率

Power

(KW)


出料器转速

Output Rotation Speed

(rpm)


生产能力

Capacity

(Kg)


转锅容积

Bowl Volume

(L)


刀速

Cuting Speed

(rpm)


转锅速度

Bowl Rotation Speed

(rpm)


外形尺寸

External Dimension

(mm)


重量

Werght

(Kg)

ZB80

13.2

80

60

80

750/1500/3000

8/12

2100×1400×1550

1000

ZB125

32.2

80

100

125

750/1500/3000

8/12

1980×1560×1550

1500

GZB80

17.2

80

60

80

750/1500/3000/4500

8/12

2100×1400×1550

1100

GZB125

39.2

80

100

125

750/1500/3000/4500

8/12

1980×1560×1550

1600

 

           

二、性能简介

  1、本机器机架为碳钢结构,表面经喷锌防锈处理,其它零部件为SUS304不锈钢材质。

  2、动力系统为变频控制,反转转速为750rpm,刀速也可依据客户需要自750rpm到4500rpm之间任意设定。

  3、刀轴箱及转锅为铸造不锈钢,机器在使用过程中变形量小。

  4、刀轴及转锅安装进口轴承和油封,密封设计合理,使用寿命长。

  5、本机器上平面为3°倾斜,清洗刷机不存留污水污料,转锅底部设有放水堵。

  6、配有粉料添加口,自动出料。

三、本机特点

  1、本机合理组合刀具使斩切的产品细度好,升温小,最大程度提高了肉制品的弹性和细腻度,刀具转速高,物料乳化效果好。是肉制品生产的主要设备。

  2、主电机变频启动,节能省电。

  3、刀轴轴承多层密封,有效阻止肉馅进入轴承内部腐蚀轴承。

四、适用范围

  本机器适用于各种肉馅、大豆蛋白、蔬菜的斩切加工。